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꽃채움님 일기208

청라맛집 요즘같은 날씨에 어울리는 인천칼국수 청라맛집 요즘같은 날씨에 어울리는 인천칼국수 안녕하세요 꽃채움입니다.또 오랜만에 맛집으로 인사드립니다.작년 이맘때쯤 같던 곳인데 딱 추워지는 날씨에 너무나도 어울리는 곳이에요.인천에는 차이나타운,월미도,왕산해수욕장 이렇게만 가봤는데 이날이 왕산해수욕장에서 펜션잡고 회먹으러 가는길이였답니다.가는길에 점심시간이라서 방문했어요. 인청 광역시 서구에 있는 인천국제공항철도의 역이라고 하는데요,거기서 찾은 칼국수집은 바로 이곳입니다.'박승광최강해물손칼국수'라는 손칼국수 전문점이에요.천안에서 올라오느라 점심시간이 많이 지난 시간에 도착했습니다. 먼저 도착한 친구 커플이 기다리면서 있었는데 사람들이 엄청 많았다고 해요. 이미 소문난 맛집인가 봅니다. 그만큼 테이블 회전을 빨리해야 해서 그런지 테이블위에 미리 미리 셋팅.. 2016. 12. 12.
간단하게 만들어 먹는 알싸한 맛이 좋은 파김치 간단하게 만들어 먹는 알싸한 맛이 좋은 파김치 안녕하세요 꽃채움입니다.오랜만에 인사드리는 거 같아요. 그 사이 날씨는 더욱 추워지고 작년 겨울치고는 따듯하다 싶었는데 언제 그랬냐는 듯 본격 추위가 계속되고 있습니다. 안 그래도 낮에는 따듯하길래 얇게 입었던 옷이 저녁 밤바람을 쐬면서 감기에 걸렸어요. 모두 모두 감기 조심하시면서 오늘은 김치만들기 2탄,깍두기에 이어서 파김치 만들었던 레시피 소개해드리겠습니다. 김장시즌이 살짝 지나기는 했으나 배추김치 만드느라 다른 김치를 못 만드셨다면 쪽파 한단만 구매해서간단하게 만들기 좋아요. 물론 쪽파 손질이 조금 손이 많이 가지만 말입니다.마트에서 손질 안된거는 저렴하게 팔고 손질돼있는거는 좀 비싸더라고요, 이왕 하는 거 손질까지 하겠다 하면서 손질 안돼있는걸로 구.. 2016. 12. 8.
간단하게 깍두기 맛있게 담는법 간단하게 깍두기 맛있게 담는법 안녕하세요 꽃채움입니다.어느덧 2016년도 마지막 달인 12월이네요.날씨가 춥긴 하지만 그래도 생각보다는 많이 춥진 않은것같아요 햇빛도 따스하고말입니다.이번 여름이 너무 더워서 겨울은 더 추울거라 걱정했는데 작년이랑 비슷할거라는 예상날씨가 있네요. 요즘 김장철이라고 김장하시는 분들이 주의에도 정말 많은거 같은데,이번에는 시댁에서 김장을 안한다고 하시더라고요.그래서 몸소 친구와 둘이 도전에 나섰는데요 두집에서 먹을만큼만 한거라서 많이는 아니지만 여러가지를 만들었어요.깍두기와 파김치,총각김치,배추김치 총 나가지를 만들었는데 둘이 한번에 여러가지를 해서 그런건지 너무 힘들더라고요,다하고 수육먹기로 했는데 너무 힘들어서 수육도 안들어가는거 있죠?그래도 처음 스타트를 끈었던 깍두기는.. 2016. 12. 2.
김밥 맛있게 싸는 방법 여러가지 김밥 만들기 팁 김밥 맛있게 싸는 방법 여러가지 김밥 만들기 팁 안녕하세요 꽃채움입니다.오늘은 나들이 가기에는 좋은 날씨는 아니지만, 겨울에 어울리는 이야기도 아니긴 하지만 그래도 김밥 싸는 분들이 있을 거라고 생각합니다, 사랑하는 사람을 떠오르면 만드는 도시락 메뉴 김밥에 대한 제가 아는 노하우를 몇 개 알려드릴게요. 굉장히 기본적인 거고 쉬운 요리이지만 그래도 한 개라도 더 팁을 알고 만들면 몸도 마음도 편한 법! 저는 평소에 김밥을 만들면 한 가지가 아니라 여러 가지 김밥 종류를 만드는 편이라서 이날도 참치김밥,치즈김밥,항정살김밥,땡초김밥을 만들어 봤습니다. 김밥 맛있게 싸는 방법 여러가지 김밥 만들기 팁 재료 김밥김,밥,단무지,오이,당근,우엉,햄,게살,계란 (기본)참치,마요네즈,항정살,쌈장,청양고추,깻잎,치즈,어.. 2016. 11. 28.
간단한 안주만들기 웨지감자 오븐없이 만들기 간단한 안주만들기 웨지감자 오븐없이 만들기 안녕하세요 꽃채움입니다.점심식사 맛있게들 하셨나요? 오늘은 안주요리로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 웨지감자 만드는 법을 소개해드리겠습니다. 사실 만드는 당일 중국 다녀온 친구가 갑작스럽게 중국술을 사 온다고 해서 급하게 만든 요리안주였어요. 그래서 사진도 이쁘지 않을 수 있자만 최대한 잘 설명해 드리겠습니다. 집에 항상 있는 재료 중에 감자를 빼먹을 수 없는데요, 쉽게 상하는 것도 아니고 있으면 요리할 때 종종 쓰이는 경우가 많아서 좋더라고요. 그래서 그런지 마침 집에 넉넉하게 있는 감자들 덕분에 이렇게 생각이 났네요. 간단한 안주만들기 웨지감자 오븐없이 만들기 재료 감자,올리브유,소금,버터,후추-(파슬리) 먼저 감자는 껍질째로 감자를 익혀줍니다. 찜으로 해서.. 2016. 11. 23.
특별한 다이어트식단 닭가슴살 월남쌈 특별한 다이어트식단 닭가슴살 월남쌈 안녕하세요 꽃채움입니다.11월도 어느덧 중반을 넘어 후반으로 2016년 마무리를 해야하는 시기가 점점 더 다가오고 있습니다.날씨도 내일부터는 본격 겨울추위가 다시 또 찾아온다고 하니 이제 날 풀리는 것보다 추운날이 더 많은 완전 겨울이 오겠죠.그럴 때는 역시 집이 최고!신랑이 가끔 식단 다이어트를 하곤 하는데 그때마다 밥은 일체 안먹고 닭가슴살과 가끔 현미로만 식단 만들어서 다니고 했습니다.그래도 술은 좋아하는 편이라서 안주용으로 다이어트식단 만들어 본 결과물이에요. 사실 월남쌈 라이스페이퍼는 1장당 20kcal로 쌀로 만든 음식이다 보니 낮은 칼로리는 아닙니다.대신 안에 쓰는 재료를 고기가 아니라 각종야채와 닭가슴살로 대체해서 특별하지만 칼로리는 낮도록만들어 본 요리.. 2016. 11. 21.
12월의 제철음식 동태 동태찌개 맛있게 만드는 법 12월의 제철음식 동태 동태찌개 맛있게 만드는 법 안녕하세요 꽃채움입니다.추우니 따듯한 국물요리가 자주 생각나는 계절입니다.어묵도 떠오르고 가락국수, 국수, 호빵, 호떡, 붕어빵 등등 어릴 적에는 길거리 음식도 많이 먹었는데 요즘은 점심 먹을 생각에 저녁 먹을 생각에 잘 안 먹게 되는 거 같아요. 이게 바로 나잇살 걱정인가요?! 아무튼 추운날씨가 계속되는 신랑이 뭐 먹고 싶다 해줘라는 말 잘 안하는데 동태찌개 먹고 싶다고 딱 골라 해달라고 하는거에요.마침 저도 오랜만에 먹고 싶었는데 바로 콜을 외치고 -주말에 해줬답니다.ㅎㅎ 명태를 잡아서 얼린 것을 동태라고 하는데,단백질 비타민B 등이 함유되어 있어서 감기몸살에효과가 있고 간을 보호하는 메치오닌,나이아신 이라는 이름 어려운 성분으로 인해서 간보호예방에도.. 2016. 11. 15.
제주흑돼지 맛집 '흑돈향' 제주도에 간다면... 제주흑돼지 맛집 '흑돈향' 제주도에 간다면... 안녕하세요 꽃채움입니다.제주도여행 포스팅 종종 보여드렸는데 요새 계속 요리레시피 올리다가다시 제주도여행 다녀왔었던 이야기 하나 올려봅니다.해외는 신혼여행 한번 다녀왔던 그때가 처음이자 마지막이지만 제주도는 생각보다 쉽게다녀올 수 있는 힐링 공간인데요. 아직 한 번도 안 갔다는 분들도 계시고 수학여행으로 다녀온 게 마지막이라는 분들도 종종 계십니다. 휴가철에는 비싸서 사실 해외나 제주도나 그 금액이 그 금액이라는 이야기도 하지만 워낙 휴가철은 다 비싸니까... 가을이나 비수기에 맞춰서 다녀오면 너무 좋을듯한 곳이죠. 그리고 제주도에 간다면 먹어야 하는 음식들이 참 많이 있는데 대표적으로 한라봉,갈치,흑돼지 등등 있죠.그 많은 제주도 대표음식 중에 진짜 맛있었.. 2016. 11. 14.
어묵볶음 황금레시피 기름기 빼고 만들기 어묵볶음 황금레시피 기름기 빼고 만들기 안녕하세요 꽃채움입니다.비가 온다는 소식에 맞게 밖에 비가 내리고 있습니다.곧 이 비도 눈으로 변해 내리겠죠?작년에 눈이 너무 많이 내려서 살짝 겁이 나긴 하지만 첫눈 소식은아직도 설렐듯합니다.눈 오면 사무실에나 가게에 눈 썰어야 해서 싫으신 분들 운전하기 힘들어서 싫으신 분들도 많이 있겠죠?!그러니 제발 적당히만 내려라~ 오늘은 어제와 같은 간단하게 만들 수 있는 반찬레시피 준비했습니다.김밥 만들 일이 있어서어묵을 구매했더니 너무 많이 남아서 남은건 어묵볶음 해야겠다고 생각하고 있었거든요.빨갛게 만드는 방법도 있지만 이번에는 간장을 사용해서 짭조름한 간장어묵볶음으로 준비했어요.오뎅이랑 어묵이라는 표현 많이 쓰는데 오뎅은 어묵과 야채가 들어간 일본식 꼬치를 표현하는.. 2016. 11. 10.
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