728x90 반응형 한끼3 남은 고기 활용하기 좋은 고기덮밥 일본식덮밥 규동 만들기 남은 고기 활용하기 좋은 고기덮밥 일본식덮밥 규동 만들기 안녕하세요, 채움입니다. 아주? 예전에 일본식 라멘과 규동에 빠져있던 시기가 있었는데 오랜만에 생각나서 집에 남은 차돌박이로 일본식덮밥 규동을 만들어보았어요. 생각보다 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 고기 남으면 아이들 간단한 한 끼로 종종 만들어주곤 하는 메뉴랍니다. 차돌박이가 아니더라도 대패나 얇은 고기류로 만들어도 맛있어서 다들 좋아해요. 규동 재료 차돌박이 100g 양파 반 개 달걀 2개 소금 후추 물(육수) 한 컵 120~150ml 간장 3큰술 미림 2큰술 설탕 1.5큰술 먼저 재료를 손질합니다. 양파를 채 썰어주고, 파 있으면 파도 채 썰어서 준비하면 좋아요. 차돌박이 인터넷에서 주문했던 건데 이렇게 붙어있는 식의 차돌박이더라고요 거진 .. 2023. 10. 26. 여름엔~역시! 메밀소바 만들기 여름엔~역시! 메밀소바 만들기 안녕하세요,꽃채움입니다. 날씨가 더우니까 시원한 음식 많이 생각 나시죠?밥하기도 귀찮은데 집에서 간단하게 만들 수 있는 메밀소바 추천드립니다.시원하게 만들어서 에어컨 바람에 한 그릇 먹고 나면 더위가 싹 가시는 마법의 음식.마트에서 쉽게 구매할 수 있는 메밀소바국수와 쯔유만 있다면 간단하게 만들 수 있는 음식 중에 하나인데요 이거 한번 만들어 먹으면 나가서 사 먹으면 아깝게 느껴질 수 있어요 헤헷 먼저 마트에서 구입한 쯔유.그리고 필요한 건 계량컵이랍니다. 쯔유는 3배를 희석해야 하는데요. 이렇게 쯔유 100ml에 물 300ml를 사용해서물과 함께 희석해주세요. 그리고 육수는 시원하게 냉동실로 고고! 그리고 메밀국수. 메밀국수는 이렇게 뒤에 보면 끓이는 방법이 다 적혀 있으.. 2018. 7. 26. 죽만들기. 고소한 황태죽 어떠세요?! 죽만들기. 고소한 황태죽 어떠세요?! 안녕하세요 꽃채움입니다. 쌀쌀한 날씨에 요즘들어 뜨거운 죽 생각이 자주 나는데요. 아플때 먹어도 좋지만 저는 그냥 식사대용으로도 좋아해서 자주 먹는답니다. 오늘은 죽만들기를 소개해드리려고 하는데 많고 많은 죽이 있지만 황태(북어)로 쉽게 만들 수 있는 황태죽을 소개해드릴게요. 황태요리를 자주 해서 황태국이나 황태수제비 등등 황태를 넣고 많이 만드는 편인데 이렇게 죽 재료로 사용해도 고소해서 좋답니다. 쌀로 만들어도 좋지만 저처럼 시간이 없는 분들은 밥을 사용해서 만들면 쌀 불릴 시간을 줄이고 만들 수 있어요. 재료황태,멸치육수,애호박,양파,후추,참기름,야채 일단 채소는 집에 있는 애호박과 양파를 사용했는데 당근이나 버섯같은 재료들이 더 있다면 좋습니다. 먼저 육수만들.. 2017. 10. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
