토마토소스로 계란말이 맛있게 하는 법. 꿀맛!
토마토소스로 계란말이 맛있게 하는 법. 꿀맛! 꽃채움입니다. 제가 즐겨먹는 술안주로 좋은 토마토소스를 활용한 계란말이 맛있게 만드는 방법 공유해보아요. 손님 초대했을 때도 자주 하는 음식인데, 계란으로 만드는 요리라 재료도 간단하고, 토마토소스를 활용해서 맛도 더 좋고 치즈 가득 올려서 먹으면 누구나 좋아하는 맛있는 계란말이랍니다:) 술안주로는 이로 말할 수 없어요~ 또 마요네즈를 넣어 팁이라면 팁! 더 부드러운 계란말이를 만드는 방법까지 소개해드리도록 하겠습니다. 계란말이 맛있게 하는법 재료: 계란 8개, 양파, 애호박 조금, 마요네즈, 소금, 후추, 토마토소스 , 소고기 먼저 보통 저는 크게 만들기 때문에 계란 8개를 사용하는 게 제일 좋은 사이즈가 나오더라고요, 달걀 8개를 준비하고 안 넣어도 되지..
2020. 10. 12.
집에서 이게 가능하다고? 술안주로 좋은 해물누룽지탕 만드는 법
집에서 이게 가능하다고? 술안주로 좋은 해물누룽지탕 만드는 법 안녕하세요, 꽃채움입니다. 요즘 코로나 때문에 집에서 배달시키거나 해먹는 분들 많으시죠? 저도 소주 좋아하는 부부라서 집에서 자주 배달하거나 술안주 만들어서 먹는데, 오랜만에 술집에서 자주 먹던! 그 안주 해물누룽지탕이 생각나는 거에요~ 집에 마침 누룽지도 있겠다 아이 반찬 만들려고 해물들도 소분해서 냉동보관해둔 것도 있어서 집에서 만들어보자! 하고 도전해보았답니다. -해물누룽지탕 - 재료: 누룽지, 파, 돼지고기, 버섯, 해물 양념: (소주컵 기준) 설탕 5/1, 간장, 굴소스 반컵 전분가루 반컵, 물 2~3컵 먼저 저는 집에 시중에 판매하는 누룽지 사용했어요. 캠핑용으로나 집에서 간단하게 한끼용으로 괜찮더라고요, 해물누룽지탕을 만들기 위해..
2020. 9. 24.
간단한 야식, 술안주로 좋은 매콤달콤한 만두강정
간단한 야식, 술안주로 좋은 매콤달콤한 만두강정 안녕하세요, 꽃채움입니다. 오늘은 간단한 야식 술안주로도 좋은 매콤달콤한 만두강정을 들고왔습니다. 냉동만두는 누구나 집에 쉽게 있는 메뉴가 아닐가 싶은데요. 매일 쩌먹고 튀겨먹고만 생각했던 만두를 맛있는 소스를 입혀 별미야식으로 만들어봤습니다. 저도 워낙 만두를 좋아해서 집에 종류별로 쭈꾸미만두도 있고 교차만두,갈비만두 등등 여러가지 만두가 있는데 그 중에서도 원조라고 할 수 있는 고향만두를 사용해서 만들었습니다. 먼저 재료 소개부터 해드릴게요. 재료: 냉동만두, 양파, 파, 마늘양념: 설탕, 강장, 물엿, 케찹, 고추장 먼저 재료 손질을 해줍니다. 마늘은 5알 정도 사용해서 적당한 두께로 편썰어주세요. 양파는 3/1 사용했습니다. 굵게 다져서 준비해줍니다..
2017. 9. 1.
[안주만들기] 튀김요리 사천탕수육 만드는 법
[안주만들기] 튀김요리 사천탕수육 만드는 법 안녕하세요 꽃채움입니다.언제 오나 싶었던 명절 설날도 지나가고 다시 일상적인 생활이 돌아왔습니다. 명절 사이에 제일 많이 받는 선물세트가 스팸, 참치, 기름이 아닐까 싶은데요. 마침 선물세트로 많이 받은 기름이 있어서 오랜만에 튀김요리를 만들어볼까 싶어서 일반 탕수육보다는 재료가 간단하게 들어가는 편이라서 사천탕수육을 만들어 보았는데요. 집에서 기름이 많이 사용되는 튀김요리는 많이들 안 하실 텐데요. 기름이 많이 남거나 도전해보고 싶으시다면 한번 만들어보시기 바랍니다^^ 재료 돼지고기(안심),전분가루,양파,청양고추,굴소스,고추기름,참기름,설탕,후추,맛간장,식초 먼저 양파 1개와 청양고추,(홍고추도 있다면 색감이 더 좋아요.)를 썰어서 준비해줍니다.청양고추는 3..
2017. 1. 31.
