멸치볶음 맛있게 만드는법 감자멸치볶음
멸치볶음 맛있게 만드는법 감자멸치볶음 안녕하세요 꽃채움입니다.날씨 바람이 아직 차갑기는 하지만 햇살이 눈부신 게 금방 날이 풀릴 것만 같은 그런 기분 좋은 날인 월요일입니다. 새로 시작하는 한주 주말에 컨디션 조절 잘 하셨는지요.저도 특별한 일이 없어서 아침 점시 집에서 챙겨 먹고 밀린 티브이프로그램들도 보면서 물 흐르듯이 주말을 보냈습니다. 오늘은 멸치볶음을 만들려고 했는데 집에 마침 감자도 있어서 감자 멸치볶음을 만들어봤습니다. 두 가지에 맛을 한 번에 낼 수 있다는 장점을 가진 밑반찬 만들기입니다. 재료 감자,멸치, 청양고추, 다진 파, 다진 마늘,설탕, 간장, 참 기름, 청주, 물엿, 후춧가루 감자용 양념과 멸치용 양념이 각자 만들어져서 따로 볶다가 섞는 두가지 양념법이 들어가는 밑반찬만들기 입니..
2017. 2. 6.
[안주만들기] 튀김요리 사천탕수육 만드는 법
[안주만들기] 튀김요리 사천탕수육 만드는 법 안녕하세요 꽃채움입니다.언제 오나 싶었던 명절 설날도 지나가고 다시 일상적인 생활이 돌아왔습니다. 명절 사이에 제일 많이 받는 선물세트가 스팸, 참치, 기름이 아닐까 싶은데요. 마침 선물세트로 많이 받은 기름이 있어서 오랜만에 튀김요리를 만들어볼까 싶어서 일반 탕수육보다는 재료가 간단하게 들어가는 편이라서 사천탕수육을 만들어 보았는데요. 집에서 기름이 많이 사용되는 튀김요리는 많이들 안 하실 텐데요. 기름이 많이 남거나 도전해보고 싶으시다면 한번 만들어보시기 바랍니다^^ 재료 돼지고기(안심),전분가루,양파,청양고추,굴소스,고추기름,참기름,설탕,후추,맛간장,식초 먼저 양파 1개와 청양고추,(홍고추도 있다면 색감이 더 좋아요.)를 썰어서 준비해줍니다.청양고추는 3..
2017. 1. 31.
