구수한 맛나는 든든한 국물요리 시래기국
구수한 맛나는 든든한 국물요리 시래기국안녕하세요 꽃채움입니다.오늘은 든든하게 먹을 수 있는 우리에게 익숙한 국물 맛.시래기국을 들고 왔습니다. 다 끓이고 뚝배기에 일부를 넣어서 시중에 파는 시래기국밥처럼 먹을 수도 있어서 든든한 한 끼로 좋을듯한 그런 레시피-집에서도 맛있게 끓일 수 있어서 시래기 준비해서 맛난 국 만들어 보세요.시래기는 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 골고루 들어가 있어서 건강에도 좋다고 합니다. 재료 시래기,국거리용쇠괴기,식용유,참기름,고춧가루,국간장,다진마늘,액젓,청양고추,파 먼저 시래기는 잘게 썰어 준비합니다. 저는 나물요리할 때 구매한 건나물을 사용했고요. 자기 전날 물에 불려놓았던 시래기를 냉동실에 넣어 보관 후 해동시켜서 만들었습니다.건나물을 이용하게 잘 쓰이더라고요. 먹을 때..
2017. 3. 13.
반찬만들기) 건나물조리방법 도라지무침
반찬만들기) 건나물조리방법 도라지무침안녕하세요 꽃채움입니다.봄이 다가오고 봄철 나물 같은 요리가 생각나는 분들이 많으실 텐데요. 저도 얼마 전부터 향긋한 나물 가득 넣어서 계란 프라이 넣고 고추장, 참기름에 비벼 먹는 비빔밥이 유독 생각이 나더라고요. 집에 반찬도 떨어지고 주말에 약속도 없는데 나물이나 사서 만들어 볼까 하는 마음에 건 나물 종류 몇 가지를 구매했습니다. 인터넷으로 저렴하고 쉽게 여러 가지 종류들을 구입할 수 있어요. 먼저 도라지무침, 도라지는 기관지에 좋으며 가래, 혈당. 콜레스테롤 저하 등에 효능을 가지고 있어서 한약재로도 많이 사용되고 있는 재료이죠. 재료 도라지,양파,설탕,소금,고춧가루,고추장,올리고당,식초,미림,매실액,다진마늘 먼저 일반 도라지가 아니라 건도라지라서 이렇게 잠들기..
2017. 3. 6.
