728x90 반응형 두부요리5 두부를 으깨 채소들과 만든 간단한 두부 강된장 만들기 두부를 으깨 채소들과 만든 간단한 두부 강된장 만들기 안녕하세요 꽃채움입니다. 가끔 구수한 그 진한 강된장이 생각이 날 때가 있어요. 강된장 하면 우렁이지만! 집에 우렁은 없고 그럴 때 집에 애호박이나 채소들이 있다면 두부와 함께 맛있게 만들 수 있는 방법이랍니다. 두부강된장 재료 두부 작은거 한모 양파 반개 애호박 반개 청양고추 2개 된장 2큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1스푼 육수 먼저 육수를 만들어주는데 취향껏 집에 있는 육수를 활용해 주세요 저는 멸치밖에 없는데 멸치향 너무 많이 나는 거 싫어서 그냥 멸치를 물에 넣어 담가둔 육수를 사용했어요. 물은 많이 필요하지 않으니 적당량 육수를 사용해요 그리고 들어갈 재료를 손질해 줍니다. 집에 양파와 애호박이 있어서 잘게 다져주고 두부 으깨도 되고 그냥 .. 2023. 11. 16. 두부요리 건강한 피자, 두부피자 만들기 두부요리 건강한 피자, 두부피자 만들기 안녕하세요, 꽃채움입니다. 어제에 이어 두부요리, 두부로 만드는 두부피자 만드는 방법 소개해드릴게요. 한참 신랑이 이 두부피자에 빠져서 맨날 만들어달라고 그랬었는데. 빵 대신 두부를 이용해 만든 건강한 피자 두부피자랍니다. 재료 두부 햄 양파 양송이 파프리카 토마토소스 치즈 먼자 피자에 들어갈 재료들을 손질해 주어요, 보통 다져서 준비하고 초록색 파프리카와 양송이는 위에 올려 토핑으로 멋 내려고 얇게 썰어서 준비했습니다. 두부는 키친타울을 이용해서 물기를 잘 제거해주어야 해요! 원하는 두께로 4 등분해서 준비했습니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 손질한 채소들을 넣고 볶아요. 재료들이 어느 정도 익었으면 토마토스파게티 소스를 넉넉하게 넣어줍니다. 이제 두부를 깔고 토.. 2023. 9. 7. 두부유부초밥, 두부요리 다이어트 음식으로 좋은 음식 두부유부초밥, 두부요리 다이어트 음식으로 좋은 음식 안녕하세요, 꽃채움입니다. 살 안 찌는 체질은 다 옛말 나잇살 착실하게 먹어가고 있는 요즘이에요. 특히 신랑이 다이어트 중이라서 두부를 정말 자주 먹는데, 기름에 부쳐먹는 것보다 더 건강하게 먹을 수 있는 방법이 바로 이 두부유부초밥이 아닐까 싶어요. 또 다이어트하시는 분들은 다 아실만한 간단하게 만들기 좋은 다이어트 음식이기도 하죠! 재료 두부 유부초밥 두부는 사용할 만큼 물기를 잘 제거해서 준비합니다. 키친타울이나 깨끗한 마른행주로 물기를 제거해요. 유부초밥을 사면 들어있는 요 새콤달콤 소스와 조미볶음만 있다면 유뷰초밥에 그 풍미 그대로 맛볼 수 있습니다. 비닐장갑을 낀 손으로 물기를 제거한 두부를 잘 으깨주어요. 거기에 유뷰초밥 소스까지 넣어서 조.. 2023. 9. 6. 두부요리. 두부로 만든 간단한 반찬 두부조림 만들기 두부요리. 두부로 만든 간단한 반찬 두부조림 만들기 안녕하세요, 꽃채움입니다. 나이가 드니까 두부가 얼마나 맛있는지 더 깨닫는 재료 중 하나예요. 맛도 좋고 영양도 좋고, 그런 두부! 맛있는 매콤양념장을 만들어서 두부조림해 먹으면 얼마나 맛있는지 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 두부요리, 두부조림 만들기 소개해드리겠습니다. 두부조림 재료 두부 한 모 양파 참기름 파 청양고,홍고추 다진 마늘 고춧가루 물 깨 두부는 한 모 정도 사용했습니다. 물기 제거를 위해 키친타울을 사용하여 물기를 잘 제거해 주세요. 두부도 이것저것 먹다 보면 맛있는 두부를 찾게 되는데 저는 국산으로 만든 부드러운 두부가 맛있더라고요. 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다. 부드러운 식감에 두부와 함께 먹기 좋은 양파, 양파도 채 .. 2023. 8. 22. [두부요리] 두부 큼직하게 썰어 넣은 고추장 마파두부 [두부요리] 두부 큼직하게 썰어 넣은 고추장 마파두부 안녕하세요,꽃채움입니다. 오늘은 두부를 가지고 만든 마파두부를 소개해드리려고 합니다. 마파두부 하면 두반장을 넣어 만든 중국식 요리를 많이 생각하고 계신데 고추장을 넣어서 한국식으로 만든 간단한 마파두부 요리법이 있어서 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서 종종 해먹기 좋답니다. 두부는 또 몸에도 좋은 음식이니까 챙겨먹으면 좋자나요. 이렇게 다양한 요리법으로 만들어 먹기도 좋답니다. 단백질과 지방이 풍부해서 소화 흡수욜도 매우 좋아 다이어트 음식으로도 많이 알려져 있는데요. 부드러운 식감과 고소한 맛으로 어릴적에는 좋아하지 않았는데 지금은 요독 많이 좋아하는거 같아요. 그럼먼저 고추장 마파두부의 재료부터 소개해드리겠습니다. -----------------재.. 2017. 8. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
