[유아식단, 아기국] 아기 오징어무국, 맑은 오징어무국 끓이기
[유아식단, 아기국] 아기 오징어무국, 맑은 오징어무국 끓이기 안녕하세요, 꽃채움입니다. 유아식단, 아기국으로 간단하게 만들기 좋은 아기 오징어무국, 맑은 오징어무국 만드는 방법 소개해드릴게요:) 저는 오징어를 깨끗하게 씻어서 반씩 소분하여 냉동실에 보관하고 있어서 오징어 요리를 자주 만드는 편이에요. 저번에 해물파전에도 말씀드렸다시피 오징어무국, 오징어볶음, 파전까지 냉동실에 두면 은근 사용을 많이 하는 재료랍니다. 아기 오징어무국, 맑은 오징어무국 재료: 육수, 무, 오징어, 다진 마늘, 국간장, 파 먼저 들어갈 재료 손질을 해줍니다. 무는 너무 얇으면 식감이 없어서 맛이 없더라고요, 너무 얇지 않게 적당한 사이즈로 잘라주고 아기 개월 수에 맞게 오징어도 먹기 좋게 잘라서 준비했어요. 무가 달지 않다..
2020. 11. 12.
비주얼 폭발~ 맛있는 해물파전 황금레시피
비주얼 폭발~ 맛있는 해물파전 황금레시피 안녕하세요, 비 오는 날에 생각나는 파전. 비가 오지 않아도 종종 맛있는 해물파전이 생각나지 않으세요? 저도 간단하면서 맛있게 만들 수 있는 요리 중 한 가지라서 종종 만들어 먹는 메뉴인데요. 간단하지만 맛있고 비주얼까지 폭발?! 하는 해물파전 만드는 방법 공유해봅니다. 해물파전 황금레시피 재료: 쪽파 1단, 부침가루 1컵, 물 1컵, 오징어80g (빈쪽), 달걀 1개 해물파전을 만들기 위해 필요한 재료들. 저는 아기도 조금 주려고 청양고추를 안 넣었는데, 매콤한 청양고추를 추가해도 더 맛있을 거 같아요. 아무튼, 재료는 밀가루와 물, 오징어, 쪽파, 달걀이 필요하고, 새우가 있다면 칵테일새우도 좀 추가하면 더 맛있는 해물파전이 되겠죠?! 보통 새우도 함께 넣는 ..
2020. 10. 14.
토마토소스로 계란말이 맛있게 하는 법. 꿀맛!
토마토소스로 계란말이 맛있게 하는 법. 꿀맛! 꽃채움입니다. 제가 즐겨먹는 술안주로 좋은 토마토소스를 활용한 계란말이 맛있게 만드는 방법 공유해보아요. 손님 초대했을 때도 자주 하는 음식인데, 계란으로 만드는 요리라 재료도 간단하고, 토마토소스를 활용해서 맛도 더 좋고 치즈 가득 올려서 먹으면 누구나 좋아하는 맛있는 계란말이랍니다:) 술안주로는 이로 말할 수 없어요~ 또 마요네즈를 넣어 팁이라면 팁! 더 부드러운 계란말이를 만드는 방법까지 소개해드리도록 하겠습니다. 계란말이 맛있게 하는법 재료: 계란 8개, 양파, 애호박 조금, 마요네즈, 소금, 후추, 토마토소스 , 소고기 먼저 보통 저는 크게 만들기 때문에 계란 8개를 사용하는 게 제일 좋은 사이즈가 나오더라고요, 달걀 8개를 준비하고 안 넣어도 되지..
2020. 10. 12.
집에서 이게 가능하다고? 술안주로 좋은 해물누룽지탕 만드는 법
집에서 이게 가능하다고? 술안주로 좋은 해물누룽지탕 만드는 법 안녕하세요, 꽃채움입니다. 요즘 코로나 때문에 집에서 배달시키거나 해먹는 분들 많으시죠? 저도 소주 좋아하는 부부라서 집에서 자주 배달하거나 술안주 만들어서 먹는데, 오랜만에 술집에서 자주 먹던! 그 안주 해물누룽지탕이 생각나는 거에요~ 집에 마침 누룽지도 있겠다 아이 반찬 만들려고 해물들도 소분해서 냉동보관해둔 것도 있어서 집에서 만들어보자! 하고 도전해보았답니다. -해물누룽지탕 - 재료: 누룽지, 파, 돼지고기, 버섯, 해물 양념: (소주컵 기준) 설탕 5/1, 간장, 굴소스 반컵 전분가루 반컵, 물 2~3컵 먼저 저는 집에 시중에 판매하는 누룽지 사용했어요. 캠핑용으로나 집에서 간단하게 한끼용으로 괜찮더라고요, 해물누룽지탕을 만들기 위해..
2020. 9. 24.
