구수한 맛나는 든든한 국물요리 시래기국
구수한 맛나는 든든한 국물요리 시래기국안녕하세요 꽃채움입니다.오늘은 든든하게 먹을 수 있는 우리에게 익숙한 국물 맛.시래기국을 들고 왔습니다. 다 끓이고 뚝배기에 일부를 넣어서 시중에 파는 시래기국밥처럼 먹을 수도 있어서 든든한 한 끼로 좋을듯한 그런 레시피-집에서도 맛있게 끓일 수 있어서 시래기 준비해서 맛난 국 만들어 보세요.시래기는 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 골고루 들어가 있어서 건강에도 좋다고 합니다. 재료 시래기,국거리용쇠괴기,식용유,참기름,고춧가루,국간장,다진마늘,액젓,청양고추,파 먼저 시래기는 잘게 썰어 준비합니다. 저는 나물요리할 때 구매한 건나물을 사용했고요. 자기 전날 물에 불려놓았던 시래기를 냉동실에 넣어 보관 후 해동시켜서 만들었습니다.건나물을 이용하게 잘 쓰이더라고요. 먹을 때..
2017. 3. 13.
[요리] 자글자글 간단하게 만드는 생선조림
[요리] 자글자글 간단하게 만드는 생선조림 안녕하세요 꽃채움입니다.눈이 오고 비가 오고 한층 더 추운 날씨에 오전에 나가도 바람 때문에 얼굴이 얼얼하더라고요. 마스크 착용하고 밖에 나가는 게 좋을듯합니다. 그리고 벌써 12월 마지막 주가 시작되었습니다. 이번 주말에는 밖에 나가지 않고 집에서 식사를 해결했는데요. 장보기도 귀찮고 뭐 먹을까 냉장고를 보는데 얼마 전에 동태찌개 하고 남은 무와 냉동실에 생선들이 눈에 띄어서 조림요릴 해볼까 싶어서 만들어 보았습니다. 평소 고등어 캔 사서 고등어조림은 많이 해 먹었었는데 집에 있는 여러 생선으로도 조림을 해 먹어도 좋은 거 같아요. [요리] 자글자글 간단하게 만드는 생선조림 재료 갈치,조기,무,양파,팽이버섯,깻잎,청양고추 고추장,간장,매실청,미림,고춧가루,다진..
2016. 12. 27.
백종원 꽃게탕 역시 믿고보는 황금레시피
백종원 꽃게탕 역시 믿고보는 황금레시피 날씨가 쌀쌀해지고 있는 요즘 따듯한 국물과 얼큰한 맛이땡기고 있는 계절인데요.그래서 이번에는 예전 백종원레시피를 활용해서 꽃게탕에 도전해보았던이야기입니다.백종원레시피같은 경우는 간단한 재료로 최대한에 맛을낼 수 있는 방법을 쉽게 알려준다는 점이 정말 좋은듯싶어요^^*꽃게는 산란기인 6월~9월에 암게가 최고로 맛있으면 산란기가 지난암게는 살이 없어서 그럴 때에는 수놈이 더 맛있다고 합니다.1월~4월 사이가 제철을 맞이해서 이 계절에도 맛이 있다고 하니철에 맞게 꽃게를 잘 골라서 요리를 한다면 더욱 맛난 요리가 되겠죠?. 백종원 꽃게탕 역시 믿고보는 황금레시피 재료 꽃게,무,애호박,육수,된장,고추장,다진마늘,고추가루,파,양파,미나리 먼저 시장에서 구입해 온 싱싱한 꽃게..
2016. 10. 17.
순두부찌개 황금레시피 참치사용해서 간단하게 만들어보세요.
순두부찌개 황금레시피 참치사용해서 간단하게 만들어보세요. 안녕하세요, 명절이 지나고 후유증이 왔습니다. 첫 휴일이 오고 사 먹는 것도 지겹고 신랑이 예전부터 순두부찌개 해달라고 했던 기억에 집 앞 마트에 가서 장을 봐왔어요, 예전에 한번 순두부찌개를 망친 기억이 있어서 안 해 먹었었는데 집에 가득 있는 참치로 간단한 레시피가 있어서 이번엔 성공했습니다. 재료도 간단 하는 법도 간단해서 자취생분들이 해 먹기에도 좋을듯싶었는데요. 먼저 사용한 재료 먼저 알려드리겠습니다. 재료 멸치육수, 묵은 김치, 참치 캔,간 돼지고기, 순두부, 파 참기름, 소금,다진 마늘, 고춧가루, 계란 순두부찌개 황금레시피 참치사용해서 간단하게 만들어보세요. 먼저 묵은김치를 먹기좋게 자른 후 뚝배기에 넣어줍니다. 참치캔도 한캔 모두 ..
2016. 9. 19.
