오징어실채볶음 반찬거리 집에서 쉽게 만들어요

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오징어실채볶음 반찬거리 집에서 쉽게 만들어요

안녕하세요, 꽃채움입니다.

집에서 진미채반찬 종종 만들어 먹는데

아이들 주기에는 오징어실채볶음이

얇아서 더 나은 거 같아요.

진미채처럼 시중에서 쉽게 구입할 수 있으니

냉동실에 보관했다가

조금씩 반찬거리로 만들어 먹으면

좋은 재료랍니다:)

진미채는 사면 항상

마른안주로 다 먹어버리더라구요...?

오징어실채볶음

오징어실채 한 봉지
식용유
간장 5 큰술
꿀(올리고당) 3큰술
깨 1큰술
참기름 살짝

오징어실채

저는 한 봉지를 다 사용한

양으로 양념도 그만큼 넣은 거니

가감해서 사용하세요:)

그릇에 먼저 양념장을 만들어줍니다.

미리 만들어 두었다가

한 번에 넣는 게 편하더라고요.

설거지가 하나 더 생기지만,,,

양조간장 5 큰술

꿀(올리고당) 3 큰술

깨와 참기름도 살짝

다 넣었어요.

저는 설탕보다 올리고당보다

무슨 요리에든

꿀을 사용하는 편이랍니다.

그다음 프라이팬에

식용유들 두르고

약불로 팬이 따뜻한 정도로

달궈질 때까지 기다려요.

맨손으로 기름을 만져도 될 만큼

열이 슬슬 올라오기 시작할 때 오징어실채를

넣어줍니다.

아무래도 실채다 보니

불 조절이 중요하답니다.

약불에 오징어실채에

식용유가 잘 묻히도록

살살 저어주어요.

만든 간장양념장을 넣어

함께 볶아줍니다.

양념장이 잘 섞이도록 저어주면

끝! 오징어실채볶음 반찬거리

정말 간단하죠?

짭짤하면서 달달한

누구나 좋아할 만한 반찬거리랍니다.

따뜻한 밥 위에

갓 만든 반찬들 만들어 먹으면

정말 집밥 럽...

아이들도 좋아하는 반찬이니

온 가족 반찬으로 만들어보세요~