참치로 만드는 김치볶음, 참치김치볶음 입맛 살리는 반찬 만들기
안녕하세요, 꽃채움입니다.
요즘 날씨가 너무 덥죠!
더우면 입맛도 사라지고 요리하기도 귀찮은데,
김치와 참치를 이용해서
간단하게 만들 수 있는 반찬 만들기
소개해드려요:)
재료
- 김치 한 컵
- 참치 한 캔
- 고추장
- 설탕
- 참기름
- 깨
적당히 잘 익은 김치,
참 어릴 적엔 김치맛을 잘 몰랐는데
김치 너무 맛있어요,
비타민도 풍부하고
숙성하는 방식이라 유산균도 풍부하다니
맛도 영양도 잘 잡아주는
우리의 음식인 듯합니다.
그냥 먹어도 맛있지만
김치는 볶아야지 더 맛있죠?
김치 한 컵 잘게 썰어서
고추장을 넣어서 볶을 거라
양념이 너무 진해질 수 있으니
김치에 양념을 살짝 헹궈서 볶아주면
더 깔끔한 김치볶음을 만들 수 있습니다.
너무 깨끗하게 헹구려고 하지 말고
그냥 대충 헹군 모습이에요.
참치캔은 참치국물은 버리고 사용합니다.
참치국물도 대충 버려주세요!
프라이팬에 식용유 한 큰 술
김치 먼저 넣고 약불에 달달 볶다가
설탕 1 작은술 넣어서
김치에 식맛을 잡아줍니다.
진짜 김치는 볶으면 더 맛있어요 ㅠㅠ
김치가 어느 정도 익었으면
참치 한 캔도 넣어줍니다.
고추장 취향에 맞게
1큰술에서 0.5큰술~ 넣어주고
잘 섞어주면서 볶으면
맛있는 냄새 솔솔:)
불을 끄고 고소한 깨와 참기름으로
마무리.
김치랑 참치캔 하나로
맛있는 반찬 하나 뚝딱이죠?
참치김치볶음은 하얀 쌀밥에도 어울리지만
이렇게 누룽지와 먹으면
없던 식욕도 돌아온답니다.
누룽지 푹 끓여서 참치김치볶음만 있으면
한 그릇 뚝딱 아니 두 그릇도 먹을 수 있어요:)ㅎ
김치양념은 살짝 씻어내고
고추장으로 맛을 살려 참기름 가득 넣어
고소함까지
간단한 김치볶음 참치한캔 넣어서
참치김치볶음 만들어보세요!
참치로 만드는 김치볶음, 참치김치볶음 입맛 살리는 반찬 만들기
'요리기록기 > 반찬만들기' 카테고리의 다른 글
| 맛있는 반찬 감자요리 감자채볶음 만드는 법 (1) | 2023.08.23 |
|---|---|
| 두부요리. 두부로 만든 간단한 반찬 두부조림 만들기 (2) | 2023.08.22 |
| 고기집에서 먹는 그 양파장아찌! 양파절임 소스 초간단버전 (0) | 2023.08.01 |
| 청경채요리, 청경채무침으로 간단하고 건강하고 맛있게:) (0) | 2020.11.13 |
| 메추리알 장조림 간단한 반찬만들기 (0) | 2017.12.22 |
