샌드위치 만들기 도시락메뉴

샌드위치 만들기 도시락메뉴

안녕하세요, 쌀쌀한 날씨가 계속되고 있더니 어제부터 날씨가 그나마 풀렸습니다.
언제 또 추워질지 모르니 어서 가을 소풍 다녀와야겠어요. 저는 저번 주에 이미 단풍 본다고
산에 다녀왔는데 아침 일찍 일어나서 김밥이랑 계란을 준비했답니다.
친구와 가는 거라서 넉넉하게 준비했어요, 역시 산행 후 먹는 도시락은 꿀맛이더군요^^
먼저 도시락메뉴 중 하나였던 에그샌드위치 레시피입니다.
김밥을 준비했으니 샌드위치는 간단한 재료로 만들자는 생각에 계란을 주재료로 사용했어요.
계란은 다들 집에 있는 메뉴다 보니까 저도 빵만 구매했답니다.

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재료

식빵,계란,머스터드,마요네즈.치즈,후추

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먼저 달걀을 삶아줍니다. 달걀은 얼마 전에 포스팅했던 달걀 삶는 법 확인해도 좋고
머 실온에 둔 계란을 소금과 식초를 넣고 삶아주면 됩니다.

저는 계란이 주사용이라 많이 필요해서 계란 10개 사용했어요

비닐장갑을 끼고 계란을 잘 으깨줍니다.

이렇게 계란이 잘 으깨졌는데요.은근 손에 힘이 많이들어가서 살짝 힘들었어요.

마요네즈 5큰술

머스터드 2큰술

후추도 톡톡 넣어주고 속은 간을 한번 보고

좀 싱겁다 느끼시는 분들은 소금 간으로 살짝 해도 좋습니다.샌드위치 만들기 도시락메뉴

식빵 두 장과 치즈를 준비해주세요.식빵 위에 잘 섞어준 계란 속을 잘 발라줍니다.
식빵 모서리는 잘라줄 거라서 계란 속 채우기 전에 잘라도 돼요.

치즈도 그 위에 한장 올려주고

식빵이 붙어야하니까 얇게 계란속을 다시 채워줍니다.

이렇게 모서리까지 잘라주면 더욱 깔끔한 샌드위치가 완성되지요?
가운데 쪽으로 속을 가득 채워져서 꾹 누르면 비워져있던 식빵 공간에도 속이 잘 채어져요. 

살짝 넘치기도 하는데 그건 수저로 다시 잘 발라주면 마무리됩니다.

먹기 좋게 반으로 잘라주니 4인분에 양이 완성됩니다.

계란과 치즈만 사용해서 약간 벅벅하다 느끼시는 분들도 있을텐데 그런분들은 집에 양파나 피클,오이 등등 샌드위치에 들어가는 재료들을 더 넣어서 먹음 당연히 더욱 맛난샌드위치가 완성되겠죠?!

하지만 김밥이 있으니 이번 도시락에 들어가는 샌드위치는 이렇게 간단하게 완성!

재료가 없다 해도 이렇게 계란만으로 사용해서 쉽게 간단하게 샌드위치를 만들 수 있습니다. 

맛도 좋아서 남은 계란 몇 개 더 만들어서 냉장고에 넣어두니까 신랑이 출출할 때마다하나씩 

꺼내 먹더라고요.다음날 출근하는 신랑 회사 사람들이랑 먹으라고 몇 개 만들어서 보낸 거 있죠~

간단한 간식으로 만들어도 좋을듯해요~

레시피는 간단한데 계란 으깨고 식빵에 바르고 하는 게 약간 번거롭긴 합니다.^^;

그래도 맛있게 먹어주는 사람만 있다면야 더 어려운것도 못하겠어요?!ㅎㅎ

맛있는 샌드위치 만들어서 드셔보세요^^

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