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나물반찬3

아이반찬 나물요리 파릇파릇 시금치나물 만들기 아이 반찬 나물요리 파릇파릇 시금치나물 만들기 안녕하세요. 꽃채움입니다. 시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분과 비타민 무기질 등을 함유한 완전 영양식품으로 몸에 좋은 재료로 유명하죠. 특히나 성정기 아이들에게 필요한 영양소가 다 들어있어서 아이들에게 꼭 주면 좋은 재료예요. 시금치 한 단 사두면 하루는 볶음밥에 볶아서 같이 주고 하루는 시금치된장국해서 국 끓여주고 나머지 남은 시금치는 이렇게 나물로 해서 아낌없이 요리하여 주곤 한답니다. 시금치나물 재료 시금치 다진마늘 참치액젓 들기름 파릇파릇 시금치는 뿌리 부분이 제일 영양소가 많다고 하여 잘라내지 말고 겉껍질을 살짝 끓어낸 후 잎과 사용하라 하는데 이유식시절 갈아서 줄 때는 했지만 뿌리가 있으면 먹기 싫어하더라고요 시금치나물은 잠깐 살짝만 대치기 때문.. 2023. 12. 14.
청경채요리, 청경채무침으로 간단하고 건강하고 맛있게:) 청경채요리, 청경채무침으로 간단하고 건강하고 맛있게:) 안녕하세요, 꽃채움입니다. 환절기라서 감기와 건조함으로 피부까지 안 좋아지는 거 같은 요즘 날씨:) 건강한 나물요리가 생각나서 청경채무침을 만들어보았어요. 또, 청경채가 다량의 비타민이 함유되어 있는데 특히 비타민C가 풍부하여, 꾸준히 섭취하면 피부 미용에도 좋다고 합니다! 건조해지는 날씨에 피부 걱정도 이만저만이었는데 꾸준하게 청경채를 챙 겨 먹는 방법도 있겠어요. (어렵지만....)ㅎ 그냥 다양한 반찬들을 구성 중인 분들에게! 간단하게 만들 수 있는 청경채요리, 청경채무침 만드는 방법이랍니다. 청경채무침 재료: 청경채, 다진마늘, 소금, 들기름, 연두(간장) 먼저 청경채는 하나하나 뜯거나 잎 부분을 칼로 썰어서 하나하나씩 때어 준비하여, 깨끗하게.. 2020. 11. 13.
진한 육수 맛이 깊은 고사리나물볶음 맛있게 만들기 진한 육수 맛이 깊은 고사리나물볶음 맛있게 만들기 안녕하세요 꽃채움입니다. 오랜만에 글을 남기기도 하고 요리 레시피를 남기는 거 같기도 한데요. 저번 나물볶음요리 자주 올렸는데 마지막 남은 건나물볶음 만들기 고사리편입니다. 고사리는 산나물로 나물요리의 대명사로 불리는데요 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 돕는 고사리에 효능으로 다이어트에 효과가 좋다고 합니다. 저도 나물중에서는 깊은 맛이 나는 고사리를 개인적으로 좋아해서 자주 해먹는 요리 중에 하나인데요.이렇게 건나물로는 처음해봐서 시간이 다소 오래걸리기는 했으나 맛있게 완성되었답니다. 시간이 부족하신 분들은 안 말리 고사리를 구매하셔서 만들면 더 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 건나물을 물에 불려놓은 거와같이 자기 전날 깨끗한 식수물로 담가놓고 다음날 요.. 2017. 4. 13.
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