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볶음반찬3

특별한 반찬 고구마요리 고구마볶음 특별한 반찬 고구마요리 고구마볶음 안녕하세요, 꽃채움입니다. 저는 사실 구황작물을 좋아하는 스타일은 아닌데 종종 고구마 한 박스나 선물이 들어오더라고요. 아이들 먹인다고 먹여도 먹여도 줄어들지 않는 고구마를 보면서 다른 고구마요리를 해봐야겠다 싶어 고구마볶음을 만들어보았어요. 달달하면서 고소한 고구마를 볶음으로 만들면 생각보다 괜찮은 반찬을 만들 수 있답니다. 고구마볶음 재료 고구마 파 간장 들깻가루 참기름 먼저 고구마는 깨끗하게 씻어서 채 썰어주는데 껍질은 사용해도 되어요! 취향껏 깎아서 채 썰어 준비합니다. 파도 들어갈 거라 파도 같은 크기로 잘라주고 식용유를 넉넉하게 두른 프라이팬을 달군 후 고구마를 넣어줍니다. 약불로 살살 볶다가 어느 정도 익으면 파도 넣어 간을 맞춰주어요 볶음이다 보니 약간 짭.. 2023. 11. 15.
오징어실채볶음 반찬거리 집에서 쉽게 만들어요 오징어실채볶음 반찬거리 집에서 쉽게 만들어요 안녕하세요, 꽃채움입니다. 집에서 진미채반찬 종종 만들어 먹는데 아이들 주기에는 오징어실채볶음이 얇아서 더 나은 거 같아요. 진미채처럼 시중에서 쉽게 구입할 수 있으니 냉동실에 보관했다가 조금씩 반찬거리로 만들어 먹으면 좋은 재료랍니다:) 진미채는 사면 항상 마른안주로 다 먹어버리더라구요...? 오징어실채볶음 오징어실채 한 봉지 식용유 간장 5 큰술 꿀(올리고당) 3큰술 깨 1큰술 참기름 살짝 오징어실채 저는 한 봉지를 다 사용한 양으로 양념도 그만큼 넣은 거니 가감해서 사용하세요:) 그릇에 먼저 양념장을 만들어줍니다. 미리 만들어 두었다가 한 번에 넣는 게 편하더라고요. 설거지가 하나 더 생기지만,,, 양조간장 5 큰술 꿀(올리고당) 3 큰술 깨와 참기름도 .. 2023. 10. 5.
[아기반찬] 타지않고 간단하게 만드는 감자채볶음, 감자햄볶음 [아기반찬] 타지않고 간단하게 만드는 감자채볶음, 감자햄볶음 안녕하세요, 꽃채움입니다. 아기 반찬으로 자주 만드는 반찬 중에 하나인 감자채볶음 만드는 방법을 올려봅니다. 냉장고에 쟁여두기 좋은 재료로 감자도 뽑는 편인데, 그만큼 감자도 다양하게 요리해서 활용하기 좋은 재료 같아요, 저번에 아기 감자전도 그렇고 이번에는 이렇게 감자를 먹고 좋게 채 썰어서 햄과 함께 만드는 감자햄볶음이랍니다. 감자채볶음 재료: 감자, 햄, 양파 양념: 소금, 참기름 감자와 햄, 양파를 비슷한 크기로 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다. 양파는 안 넣을 때도 많는데, 이날은 양파도 조금 넣어서 함께 볶아주었어요, 볶으면 달달한 맛이 좋은 영양 가득 양파도 넣어주면 더 좋겠죠?! 햄은 일반 햄을 사용했고 스팸을 사용하면 감자와 함께.. 2020. 11. 18.
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