728x90 반응형 명태2 명태의 살을 얇게 만들어 말려 만든 명엽채. 명엽채볶음 만들기 명태의 살을 얇게 만들어 말려 만든 명엽채. 명엽채볶음 만들기 안녕하세요, 꽃채움입니다. 우리나라 한식은 정말 다양하죠. 사실 양념은 다 거기서 거기다 다양한 재료로 다양한 맛을 내는 한식의 맛이에요. 냉동실에 있던 명엽채를 가지고 명엽채볶음을 만들어보았어요. 명업채는 명태의 살을 얇게 만들어 말려 만든 재료인데, 흔히 알고 있는 명태에서 이렇게 명업채가 된다는 게 신기하긴 한 거 같아요. 약간 쥐포느낌도 나는데 반찬으로 만들어먹으면 맛있어요^^ 명엽채볶음 재료 명엽채 파 청양고추 양념 간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 미림 1큰술 올리고당 1큰술 참기름 프라이팬에 식용유를 두르고 열이 올라오면 명엽채를 넣어줍니다 이 정도 2줌 사용했어요. 명엽채 비린맛이나 향이 느껴진다면 멸치볶음 하기 전에 .. 2023. 11. 20. 비오는 날 생각나는 전 요리 만들기. 명태전 만드는법 안녕하세요.꽃채움입니다. 또 월요일이 다가오고 5월에 한걸음 더 다가갔네요. 시간과 세월은 왜 이렇게 느낄 순간도 없이 빠르게 지나가는 건지 정말 돌이켜보면 너무 빠른 시간들입니다. 그래도 휴일은 기다려진다는 거~~황금연휴도 얼마 안 남았습니다. 쉬면서 맛있는 요리도 많이 해 먹어야 하겠어요. 오늘은 전 요리 중 하나인 명태전을 만들어 봤습니다. 명절이면 각종 전을 만들어 먹기도 하긴 하지만 명절 아니면 먹기 힘든 것도 각종 전인듯합니다. 비 오면 김치 전이나 파전을 먹지 모듬전은 파는 곳도 많지 않고, 신랑이 생선류 해산물을 좋아해서 인터넷쇼핑 중 발견한 냉동명태, 가격도 저렴하고 전용으로 슬라이드 되어 있어서 가끔 전 만들어서 먹으면 좋겠다 싶은 마음에 구매하게 되었습니다. 재료 슬라이드 명태살 , .. 2017. 4. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
