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멸치볶음3

감자와 멸치가 만나 감자멸치볶음 맛있는 멸치볶음 만들기 감자와 멸치가 만나 감자멸치볶음 맛있는 멸치볶음 만들기 안녕하세요, 꽃채움입니다. 항상 만드는 반찬 좀 생소한데 맛있는 감자멸치볶음을 만들어봤어요. 집에 멸치는 냉동실에 항상 쟁여두기 때문에 감자 사용하고 남거나 멸치볶음을 좀 더 특별하고 맛있게 먹어보고 싶은 분들에게 추천하는 감자와 멸치로 만드는 감자멸치볶음이랍니다. 감자멸치볶음 재료 감자 멸치 청양고추 감자양념장 물 간장 설탕 다진마늘 다진 파 멸치양념장 청주 물엿 공용 참기름 후춧가루 먼저 요리의 반이라는 재료 손질을 해봅니다. 멸치는 중간크기가 좋은데 집에 잔멸치만 있는 관계로 잔멸치로 만들었어요. 감자는 얇게 썰어서 전분을 없애주기 위해 찬물에 담가두고 청양고추도 총총 채 썰어줍니다. 감자는 나박 모양으로 두껍지 않게 썰어요. 익어야 하니까요?.. 2023. 10. 11.
요리) 아침식사 메뉴 식감 좋은 멸치주먹밥 요리) 아침식사 메뉴 식감 좋은 멸치주먹밥 안녕하세요 꽃채움입니다.변덕스러운 날씨 덕에 어제는 봄바람처럼 살랑거리는 마음으로 있었는데 또 하루아침에 다시 쌀쌀한 날씨로 돌아와서 드라이 맡긴 두꺼운 옷마저 꺼내 입었네요. 이럴수록 감기 조심하시면서 오늘은 저희 맞벌이 부부 같은 분들에게 간단하게 만들어 먹고 갈 수 있는 아침식사 메뉴인 멸치 주먹밥을 소개해드리겠습니다. 아침을 매번 먹어야지 먹어야지 하지만 매번 땡기지도 쉽게 챙겨지지도 않는 맞벌이 부부에 일상입니다. 이날은 저녁부터 배고팠는데 아침 먹자며 참고 참다가 아침으로 해결하고 회사에 출근하게 되었네요. ▶ 재료 ◀멸치,청양고추,매실액,간장,올리고당,참기름,깨밥,김.소금,들깨가루 먼저 멸치는 주먹밥에 어울리는 작은 지리 멸치를 사용합니다. 식감이 .. 2017. 2. 17.
멸치볶음 맛있게 만드는법 감자멸치볶음 멸치볶음 맛있게 만드는법 감자멸치볶음 안녕하세요 꽃채움입니다.날씨 바람이 아직 차갑기는 하지만 햇살이 눈부신 게 금방 날이 풀릴 것만 같은 그런 기분 좋은 날인 월요일입니다. 새로 시작하는 한주 주말에 컨디션 조절 잘 하셨는지요.저도 특별한 일이 없어서 아침 점시 집에서 챙겨 먹고 밀린 티브이프로그램들도 보면서 물 흐르듯이 주말을 보냈습니다. 오늘은 멸치볶음을 만들려고 했는데 집에 마침 감자도 있어서 감자 멸치볶음을 만들어봤습니다. 두 가지에 맛을 한 번에 낼 수 있다는 장점을 가진 밑반찬 만들기입니다. 재료 감자,멸치, 청양고추, 다진 파, 다진 마늘,설탕, 간장, 참 기름, 청주, 물엿, 후춧가루 감자용 양념과 멸치용 양념이 각자 만들어져서 따로 볶다가 섞는 두가지 양념법이 들어가는 밑반찬만들기 입니.. 2017. 2. 6.
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