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국물요리2

수제비 맛있게 만드는 법 수제비반죽 팁 수제비 맛있게 만드는 법 수제비반죽 팁 안녕하세요 꽃채움입니다. 날이 쌀쌀해지니 뜨뜻한 국물요리가 유독 생각나는 가을입니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 수제비 맛있게 만드는 법을 가지고 왔는데요. 수제비는 육수맛도 중요하지만 다들 어렵게 생각하는게 아마 수제비반죽 만드는 방법이 아닐까싶어서 오늘 수제비반죽에 대한 팁까지 가지고 왔습니다. 오늘 맛있는 반죽으로 수제비 만들어보세요^^ 재료밀가루, 물, 감자, 애호박, 황태채, 간장, 다진마늘, 파 먼저 수제비반죽 황금비율.종이컵 한 컵에 물 50ml 비율이라고 하는데요. 저는 넉넉한 2인분기준으로 종이컵에 밀가루 3컵에 물은 50ml씩 3번 150ml를 사용했습니다. 이렇게 밀가루와 물 빌율로 넣어주고. 잘 섞이도록 반죽을 해줍니다. 처음에는 도구를.. 2017. 11. 8.
구수한 맛나는 든든한 국물요리 시래기국 구수한 맛나는 든든한 국물요리 시래기국안녕하세요 꽃채움입니다.오늘은 든든하게 먹을 수 있는 우리에게 익숙한 국물 맛.시래기국을 들고 왔습니다. 다 끓이고 뚝배기에 일부를 넣어서 시중에 파는 시래기국밥처럼 먹을 수도 있어서 든든한 한 끼로 좋을듯한 그런 레시피-집에서도 맛있게 끓일 수 있어서 시래기 준비해서 맛난 국 만들어 보세요.시래기는 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 골고루 들어가 있어서 건강에도 좋다고 합니다. 재료 시래기,국거리용쇠괴기,식용유,참기름,고춧가루,국간장,다진마늘,액젓,청양고추,파 먼저 시래기는 잘게 썰어 준비합니다. 저는 나물요리할 때 구매한 건나물을 사용했고요. 자기 전날 물에 불려놓았던 시래기를 냉동실에 넣어 보관 후 해동시켜서 만들었습니다.건나물을 이용하게 잘 쓰이더라고요. 먹을 때.. 2017. 3. 13.
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