728x90 반응형 간단한국2 간단한 국 만들기 기름에 볶지 않아 더 건강한 소고기무국 간단한 국 만들기 기름에 볶지 않아 더 건강한 소고기무국 안녕하세요, 꽃채움입니다. 저는 아이 낳고 요리실력이 정말 많이 늘었는데 특히 맑은 국은 완전 10분 컷 도사가 다 되었어요.. 이틀에 한번 꼴로 아이들 먹을 국을 만들다 보니 척척척! 예전에는 정성이 많이 들어가야 한다 푹 끓여야 한다는 생각이 강했는데 맑은 국들은 정말 간단한 국 만들기랍니다. 예전에 말 많던 참기름을 가열하면 안된다는 사실은 첫째 이유식 때부터 알고 국이든 요리든 참기름은 가열하지 않고 요리하고 있어요. 가열 시 잠깐은 괜찮다지만 발암물질이 나온다는 사실은 맞기 때문에 아이들 요리에는 특히 더 신경 쓰이게 되어 참기름에 볶는 방법은 미역국도 그렇고 소고기무국도 참기름에는 볶지 않고 만들어주고 있답니다. 소고기무국 재료 국거리 .. 2023. 12. 11. 미역과 두부로 만드는 간단한 국 (미역된장국) 미역과 두부로 만드는 간단한 국 (미역된장국) 안녕하세요, 꽃채움입니다. 아이들 반찬과 국을 만들다 보면 집에 재료가 만만치 않은 날이 있어요. 미역국을 하기엔 고기가 없고~ 두부가 들어간 국을 해주기엔 시금치나, 콩나물도 없고 그럴 때 영양만점 간단하게 만들기 좋은 미역된장국, 두부미역국을 만들어 볼 수 있습니다. 미역된장국 재료 미역 참기름 두부 육수 된장 액젓 먼저 미역을 최소 20분 정도는 불리는 게 좋은데, 저도 일하는 엄마라 집에 오면 급하게 만들어야 하는데 미역 불릴 시간도 없는 날도 있는대요. 걱정 마세요! 전자레인지를 이용해 미역을 빨리 불리는 방법이 있답니다. 물에 넣은 미역을 전자레인지에 두고 4-5분 돌리면 미역이 금방 불려서 바로 요리로 사용할 수 있어요. 4-5분 돌리면 매우 뜨.. 2023. 7. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
