닭갈비 황금레시피, 간단하게 집에서 만드는 방법
닭갈비 황금레시피,간단하게 집에서 만드는 방법 안녕하세요 꽃채움입니다. 집에서 만들기 제일 만만한 재료가 바로 닭이 아닐까 싶은데요. 저도 집에서 백숙, 찜닭, 닭도리탕 많이 만들어 먹어봤지만 닭갈비는 사 먹을 생각만 했지 해먹을 생각은 해본 적이 없었는데 닭갈비 먹고 싶다는 신랑 말에 닭갈비를 만들어보았습니다. 집에 있는 재료로 야무지게 양념해서 만들어봤는데 맛있게 성공했답니다. 다음에 손님 불렀을 때도 만들면 좋은 메뉴 같아요. 그럼 먼저 재료 먼저 소개하겠습니다. 재료: 닭, 양배추, 감자(고구마), 청양고추, 양파, 깻잎 양념: 고춧가루, 설탕, 소금, 간장, 미림, 고추장, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루 먼저 닭갈비용 닭을 구매한다면 훨씬 편하겠지만 없을 가능성이 많죠. 저도 근처 마트에 닭갈비..
2017. 9. 14.
집에서 만드는 삼겹살 요리 '고추장삼겹살'
집에서 만드는 삼겹살 요리 '고추장삼겹살' 안녕하세요 꽃채움입니다. 오늘은 간단한 양념장을 만들어 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살을 더욱 더 맛있고 특별하게 만들어 먹을 수 있는 고추장삼겹살을 준비했습니다. 나가서도 삼겹살만 사먹지 고추장삼겹살을 잘 안먹게 되는데 이렇게 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 종종 해먹어야겠어요. 한국인이라 그런건지 저도 워낙 빨간 요리를 좋아해서 고기보다는 회를 좋아하는 신랑도 쌈싸서 한입 맛있게 먹었던 고추장삼겹살 레시피 소개해드리겠습니다. ----재료----삼겹살, 고춧가루, 설탕, 간장, 올리고당, 미림, 참기름, 고추장, 다진마늘, 양파 *먼저 양념장 만들기. 사실 양념장만 만들면 되는 정말 간단한 요리이기도 하죠.*고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 올리..
2017. 9. 12.
간단한 야식, 술안주로 좋은 매콤달콤한 만두강정
간단한 야식, 술안주로 좋은 매콤달콤한 만두강정 안녕하세요, 꽃채움입니다. 오늘은 간단한 야식 술안주로도 좋은 매콤달콤한 만두강정을 들고왔습니다. 냉동만두는 누구나 집에 쉽게 있는 메뉴가 아닐가 싶은데요. 매일 쩌먹고 튀겨먹고만 생각했던 만두를 맛있는 소스를 입혀 별미야식으로 만들어봤습니다. 저도 워낙 만두를 좋아해서 집에 종류별로 쭈꾸미만두도 있고 교차만두,갈비만두 등등 여러가지 만두가 있는데 그 중에서도 원조라고 할 수 있는 고향만두를 사용해서 만들었습니다. 먼저 재료 소개부터 해드릴게요. 재료: 냉동만두, 양파, 파, 마늘양념: 설탕, 강장, 물엿, 케찹, 고추장 먼저 재료 손질을 해줍니다. 마늘은 5알 정도 사용해서 적당한 두께로 편썰어주세요. 양파는 3/1 사용했습니다. 굵게 다져서 준비해줍니다..
2017. 9. 1.
한국인의 힘♡ 얼큰한 고추장찌개 끓이기
한국인의 힘♡ 얼큰한 고추장찌개 끓이기안녕하세요,꽃채움입니다. 더위를 잊게 해주는 비가 며칠 계속 내리고 있네요. 너무 더운 날씨에 요리해 먹기도 힘들곤 했는데 날씨가 선선해서 주부님들이나 요리하시는 분들은 한결 편해지셨겠는데요. 저도 조금이라도 선선하다 싶어서 얼마 전부터 먹고 싶었던 고추장찌개를 만들어보았습니다. 한국인의 힘이라고 할 수 있는 고추장이 들어가서 얼큰하면서 달작지끈한 맛이 매력적인 찌개인데요. 재료도 냉장고 파먹기가 가능해서 제가 하는 법을 의용해서 스팸이나 애호박 등등 다른 재료를 넣어 만들어보아도 좋은 메뉴입니다. 재료-국거리용 돼지고기, 감자, 양파, 느타리버섯, 두부, 대파, 청양고추양념-식용유, 참기름, 고춧가루, 국간장, 액젓 먼저 냄비에 식용유 2 큰술, 참기름 2 큰술을 ..
2017. 8. 16.
